Liofilizowany Spaghetti Bolognese / Aptonia
Gotowanie w plenerze, zwłaszcza podczas górskich aktywności, rzadko kiedy ma tak romantyczną i ekscytującą oprawę, jaką można zobaczyć w programach Roberta Makłowicza. Najczęściej zmęczeni i spoceni po całodniowym wysiłku pragniemy szybko zjeść coś ciepłego, zużywając przy tym jak najmniej gazu w kuchence. Jednak szybko nie znaczy niesmacznie. Na szczęście minęły już czasy, gdy w górach pochłaniałem wyłącznie makaron z cukrem lub z cebulą, czasami twórczo eksperymentując z kisielem. Obecnie żywność, którą możemy spakować do plecaka, jest lekka, nie zajmuje wiele miejsca, a co najważniejsze, posiada właściwości odżywcze i smak porównywalny z tym, co jemy na co dzień – o ile nasza kulinarna pomysłowość nie kończy się na mrożonkach z marketu. Wszystkie wymienione zalety posiadają dania liofilizowane, czyli uzyskane w procesie odwodnienia. Dodatkowo oferują one długi termin przydatności, a opakowanie – doskonale zabezpieczające przed czynnikami zewnętrznymi – służy też za jednorazową miskę.